我们的深夜食堂，供应天南海北的夜宵、故事与脂肪

深夜十二点开门，菜单只有九道，这是企鹅编辑部为你而设的深夜食堂。 　　你问有没有客人会来?客人还挺多的，天南海北都有。

这块菠萝披萨名叫“夏威夷”，却诞生于加拿大

上星期，有个名叫Sam Panopoulos的希腊老爷子，在加拿大去世了。 　　你没听过他的名字，但很有可能吃过他发明的一道菜——柔韧面饼铺满芝士，排上罐头菠萝，再缀以几片咸香火腿，看起来是黑暗料理，但吃起来……就跟菠萝咕咾肉相似，酸甜与咸香碰撞，有种奇妙的化学反应。

意大利、西班牙、希腊的橄榄油，到底有什么不同？

 前几周，为大家答疑解惑了一些关于橄榄油的基础知识，大家看完后也纷纷表示，啊，终于知道不明觉厉的“特级初榨”好在哪儿了!

白茶，中国茶里的极简主义

提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口…… 　　但你有没有好奇过，最接近茶叶本身的自然味道，是怎么样的呢? 　　答案就藏在白茶里。

我们的深夜食堂，供应天南海北的夜宵、故事与脂肪

深夜十二点开门，菜单只有九道，这是企鹅编辑部为你而设的深夜食堂。 　　你问有没有客人会来?客人还挺多的，天南海北都有。

这块菠萝披萨名叫“夏威夷”，却诞生于加拿大

上星期，有个名叫Sam Panopoulos的希腊老爷子，在加拿大去世了。 　　你没听过他的名字，但很有可能吃过他发明的一道菜——柔韧面饼铺满芝士，排上罐头菠萝，再缀以几片咸香火腿，看起来是黑暗料理，但吃起来……就跟菠萝咕咾肉相似，酸甜与咸香碰撞，有种奇妙的化学反应。